Bulan Ramadhan bulan yang penuh berkah. Bulan dimana semua
umat muslim menjalankan ibadah puasa yang hukumnya wajib. Hayo.... siapa nih
yang nggak puasa ?
Eh selain itu di bulan ini, ada banyak banget hal yang
spesial di bulan ramadhan. Salah satunya yaitu adalah buka puasanya. Iyups...
pasti kalian sering kan lihat di jalanan pas sore udah mau buka puasa, banyak
banget orang yang lalu lalang untuk membeli makanan or minuman untuk buka puasa.
Pasti kalian salah satunya nih...
Ngk usah basa basi lagi deh, jadi sekarang aku mau memberikan
informasi beberapa minuman yang cocok untuk buka puasa sekalian aku kasih
resepnya juga ya, dijamin mantul deh....
1.
Es Pisang Ijo
Bahan :
1. 7 buah pisang raja matang
2. Tepung beras
3. Santan kelapa (dari 1/2 butir kelapa)
*dibagi 2
4. (air kira2 1/2 panci uk diameter 24
cm. Dibagi 2 utk kulit & vla
5. 1 sdm Gula pasir
6. 1 sdt Garam
7. secukupnya Daun pandan
8. Pasta pandan koepoe - koepoe
9. Sirup cocopandan
10.
Skm
(jika suka manis)
Cara membuat :
1. Siapkan bahan untuk memasak
2. Kukus pisang dengan kulit, hingga
matang
3. Sementara itu, tuang di panci
berbeda; santan (1/4 butir kelapa), tepung beras 7 sdm, pandan yg diikat, pasta
pandan 2 tetes, gula dan garam sedikit. Lalu nyalakan api dan aduk2 hingga
menggumpal. Jika sudah hilangkan uap nya.
4. Bentuk adonan kulit pisang dengan
plastik/daun pisang. Dan selimuti pisang nya sampai tertutup semua bagian.
5. Lanjutkan sampai semua pisang habis
6. Kukus pisang. Bisa pakai alas daun
pisang (sy pakai daun pandan karena tdk ada daun pisangnya.
7. Ini mau bikin vla nya, santan (1/4
butir kelapa), 2 sdm tepung beras, pandan ikat, gula pasir 1 sdm, garam 1 sdt. Nyalakan
api, aduk2 sampai mengental.
8. (pisang ijo bisa masuk kulkas lebih
dulu). Setelah jadi semua, kita susun di piring. Pisang ijo, vla, es batu
(lebih enak jika dihancurkan), sirup coco, dan sedikit skm (jika suka manis)
9. Es pisang ijo sederhana sudah jadi.
2.
Es Buah
Bahan :
1. Semangka merah atau kuning 100 g,
potong dadu
2. Nanas 100 g, potong dadu
3. Melon 100 g, potong dadu atau
dibentuk kelereng
4. Pepaya 100 g, potong dadu
5. Anggur 100 g, belah jadi dua
6. Es batu yang sudah diserut 500 g
7. Air mineral 1 L
8. susu kental manis vanila 100 ml
9. Sirup vanili 5 sdm
Cara membuat :
1. Siapkan mangkuk.
2. Masukkan buah-buahan ke dalam
mangkuk. Pastikan setiap jenis buah yang Anda pakai ada.
3. Dalam wadah yang berbeda, masukkan
air kemudian campur dengan susu kental manis. Aduk hingga merata. Pastikan
rasanya sudah manis atau disesuaikan dengan selera Anda.
4. Kemudian tuang air susu ke dalam
mangkuk berisi buah-buahan.
5. Masukkan es serut.
6. Lalu tuangkan sirup vanili di atas es
serut.
7. Es buah siap Anda nikmati.
8. Selain kesegaran dari es buah, Anda
juga bisa menikmati kesegaran buah dengan cara lain yaitu dengan cara membuat
es krim buah. Tidak susah kok, cara membuat es krim buah mudah saja.
3.
Es kepal milo
Bahan:
1. 5 bungkus (@18gr) milo 3in1
2. 2 sachet (@40gr) susu kental manis
putih
3. 2 sdm cokelat bubuk
4. 50 ml air panas
5. Es batu secukupnya
Topping (Opsional):
1. Oreo
2. Koko Crunch
3. Meses
4. Keju parut
5. Taburan kacang
6. Milo
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah mangkuk lalu campurkan
semua bahan kecuali es batu dan topping.
2. Aduk hingga rata dan Milo mengental.
3. Serut atau hancurkan es batu hingga
halus. Lalu cetak es batu dengan mangkuk bulat dan taruh di wadah.
4. Tuang Milo secukupnya di atas es
serut lalu taburkan topping yang diinginkan dan es kepal Milo siap disajikan.
4.
Es Campur
Bahan:
1. 150 gram cincau, potong dadu
2. 150 gram dawet
3. 200 gram kolang kaling
4. 100 gram nangka, potong dadu
5. 200 gram kelapa muda
6. 1 buah alpukat, potong dadu
7. 3 lembar roti tawar, potong dadu
8. sirup frambozen
9. susu kental manis
10.
Es serut
Cara membuat:
1. Bagi buah-buahan tersebut pada 4 buah
mangkok, sama rata (kita membuatnya untuk 4 porsi ya).
2. Lalu masukkan es serut di atasnya,
taburi dengan sirup dan susu kental manis.
3. Untuk dressing Anda bisa menambahkan
meises warna-warni.
